15 Gesunde Snacks, die Sie mit zur Arbeit nehmen können

Es ist oft schwer, einen Arbeitstag zu überstehen, ohne ein wenig Hunger zu bekommen. Das ist in Ordnung; Naschen kann tatsächlich gut für Sie sein, solange Sie gesunde Lebensmittel in den richtigen Proportionen wählen.

Hier ist eine Liste mit 15 leckeren Snacks, die sich perfekt für die Arbeitspause eignen. Während die meisten von ihnen einen Kühlschrank oder eine Mikrowelle benötigen, können ein paar in Ihrem Schreibtisch für einen einfachen Mittagssnack verstaut werden.

1

Hummus und Karotten

Traditioneller Hummus wird aus Kichererbsen und Sesamöl hergestellt, daher enthält er sowohl pflanzliches Eiweiß als auch gesundes Fett und Ballaststoffe. Karotten sind eine gute Quelle für Vitamin A und Kalium, so dass die Paarung einen ausgewogenen und nahrhaften Snack ergibt. Was die Kalorien betrifft, so hat eine halbe Tasse Hummus etwa 200 Kalorien, während acht Babykarotten nur etwa 30 Kalorien haben.

Hummus schmeckt auch gut mit gebackenen Pita-Chips oder Pita-Brotstücken. Oder versuchen Sie anderes frisches Gemüse wie Sellerie, Brokkoli oder Blumenkohl.

Eine Studie der Ohio State University aus dem Jahr 2016 legt nahe, dass Hummus eine positive Rolle bei der Gewichtskontrolle und der Kontrolle von Insulin und Blutzucker spielen kann.

2

Ein kleines Sandwich

Ein normales Sandwich in der Größe eines Mittagessens ist wahrscheinlich zu groß für einen Nachmittagssnack, also packen Sie eine kleinere Version ein. Wählen Sie Vollkornbrot, viel Gemüse und vielleicht eine oder zwei Scheiben Schinken oder magere Putenbrust. Ein kleines Sandwich wie dieses bietet viele Vitamine und Mineralien mit weniger als 300 Kalorien.

Ein weiterer toller Snack ist ein „erwachsenes“ Erdnussbutter-Gelee-Sandwich mit Vollkornbrot, Nussbutter ohne Zuckerzusatz und zuckerarmem Fruchtaufstrich.

Einfache Wege, um Kalorien aus Ihrem Sandwich zu reduzieren

3

Äpfel und Erdnussbutter

Dieser Snack ist ähnlich wie Obst und Nüsse, aber mit einem einzigartigen Twist. Äpfel sind reich an Ballaststoffen und in zahlreichen Sorten von knackig und säuerlich bis hin zu saftig und süß erhältlich. Kombinieren Sie ihn mit Erdnuss- oder Mandelbutter ohne Zuckerzusatz; das braucht er wirklich nicht.

Mit 95 Kalorien, 25 Gramm Kohlenhydraten, 4,4 Gramm Ballaststoffen und 28% des täglichen Vitamin-C-Bedarfs kann ein Apfel am Tag wirklich den Arzt fernhalten.

4

Joghurt und Obst

Joghurt kann eine ausgezeichnete Ergänzung zu jeder Diät sein, aber er kann sich in etwas nicht so Gutes verwandeln, wenn er mit zuckerhaltigen Zutaten vermischt wird. Entscheiden Sie sich für einfachen fettarmen griechischen Joghurt in einem Einzelportionsbehälter mit viel frischem Obst.

Vollgepackt mit Kalzium, Eiweiß und Probiotika kostet ein Joghurt-Snack für die Arbeitspause nur etwa 150 Kalorien. Pekannüsse und ein Spritzer Honig sind auch eine nette Note.

Eine Tasse griechischer Joghurt ist eine ausgezeichnete Quelle für fleischloses Eiweiß und entspricht einer Portion Hühnerbrust ohne Haut.

5

Reiskuchen

Ein einfacher Reiskuchen ist kalorienarm und relativ fade, so dass er eine schöne Basis für fast jeden Belag bildet. Sie können die Reiskuchen in Ihrem Schreibtisch verstauen und etwas wie einen Eiersalat mitbringen. Zwei Reiskuchen, belegt mit einer viertel Tasse Eiersalat, haben etwa 8 Gramm Protein, 260 Kalorien und viel Zink, Selen und Magnesium.

Andere leckere Toppings sind Naturjoghurt mit Honig und Beeren, in Scheiben geschnittene Avocados mit Limettensaft oder Hüttenkäse mit Tomatenscheiben.

Nährwertangaben und gesundheitliche Vorteile von Reis

6

Popcorn

Popcorn zählt zu den Vollkorngetreiden und ist reich an Ballaststoffen. Es ist auch kalorienarm, solange Sie es nicht mit geschmolzener Butter überziehen. Halten Sie ein paar Tüten Mikrowellen-Popcorn für einen schnellen, gesunden Snack bereit. Eine normal große Tüte hat weniger als 300 Kalorien. Sie können auch Einzelportionsgrößen kaufen.

Wenn einfaches Popcorn langweilig klingt, streuen Sie Parmesankäse oder gemischte Gewürzmischungen darüber.

Eine Portion Popcorn von drei Tassen deckt zwischen 10 und 15 % des täglichen Bedarfs an Ballaststoffen.

7

Thunfisch und Kekse

Für einen besonders gesunden Snack nehmen Sie ein paar Vollkorncracker, schneiden eine Stange Sellerie in Scheiben und öffnen eine wiederverschließbare Packung Thunfisch in Wasser. Zusammen kann diese schnelle und einfache Leckerei hohe Mengen an Ballaststoffen, Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren liefern. Sechs Cracker und 3 Unzen Thunfisch haben insgesamt nicht mehr als 200 Kalorien.

Wenn Ihnen reiner Thunfisch zu trocken ist, können Sie zu Hause einen Thunfischsalat machen oder einfach eine Packung fettarme Mayo mitnehmen. In Wasser verpackter Thunfisch hat weniger Kalorien und Fett als in Öl verpackter Thunfisch.

Die gesündesten und ungesündesten Gewürze für Ihr Sandwich

8

Knäckebrot und Hüttenkäse

Knäckebrot ist ein flaches, trockenes, crackerähnliches Brot, das typischerweise aus Roggenmehl hergestellt wird, aber auch in Vollkorn und Mehrkorn erhältlich ist. Es ist pur schön knusprig, aber noch besser mit Aufstrichen und Käse belegt. Hüttenkäse ist eine besonders gute Wahl, da er viel Kalzium und Eiweiß enthält und relativ fett- und kalorienarm ist (wenn Sie sich für eine fettfreie oder fettarme Variante entscheiden).

Drei Stücke Knäckebrot, belegt mit je zwei Esslöffeln fettarmem Hüttenkäse, haben insgesamt nur 170 Kalorien. Fügen Sie eine schöne Kräuternote mit Schnittlauch oder einen Schuss Säure und Schärfe mit gekaufter Salsa hinzu. Sie können das Knäckebrot auch mit Nussbutter oder Scheiben von magerem Schinken, Käse und Preiselbeerkonfitüre belegen.

Eine 4-Unzen-Portion Hüttenkäse liefert die gleiche Menge an Protein (13 Gramm) wie vier Teufels-Eier.

9

Frisches Obst und Nüsse

Manchmal sind die besten Snacks die einfachsten. Frisches Obst und Nüsse sind ein solches Beispiel. Eine Birne und ein Dutzend Mandeln haben weniger als 200 Kalorien mit vielen Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und gesunden Fetten. Sie können auch Äpfel mit Walnüssen oder Bananen mit Pekannüssen probieren. Für einen wirklich leckeren Leckerbissen kombinieren Sie das Obst und die Nüsse mit einem ergänzenden Käse (z. B. Cheddar mit Apfel oder Blauschimmelkäse mit Birne).

Nüsse können Ihre Herzgesundheit verbessern, indem sie Ihr „schlechtes“ Low-Density-Lipoprotein (LDL)-Cholesterin senken und so die Bildung von Plaque in Ihren Blutgefäßen verringern.

10

Frisches Gemüse und Dip

Wenn Sie Dip mögen, lassen Sie die Tortillas und Cracker weg und bringen Sie Möhrenstifte, Zucchinischeiben, Gurkenrunden, Radieschenhälften und anderes Lieblingsgemüse mit. Gemüse ist kalorienarm und enthält viele Ballaststoffe, außerdem ist es reich an Vitaminen und Mineralien.

Die meisten Kalorien stammen aus dem Dip: 2 Esslöffel eines handelsüblichen Gemüsedips haben etwa 150 Kalorien, so dass Sie insgesamt nicht mehr als 220 Kalorien zu sich nehmen.

Wie man gesunde Dips für eine cholesterinsenkende Diät herstellt

11

Ein kleiner Salat

Ein kühler, knackiger Salat kann Ihnen helfen, die Zeit bis zum Abendessen zu überbrücken. Packen Sie Ihre Lieblingsmischung aus Salatgrün, Gemüse, Trockenfrüchten ohne Zuckerzusatz und Nüssen in einen wiederverschließbaren Behälter. Füllen Sie dann einen weiteren Behälter mit Salatdressing oder Vinaigrette. Fügen Sie das Dressing erst hinzu, wenn Sie bereit zum Essen sind, da der Salat sonst matschig wird. Ein kleiner Gartensalat ist kalorienarm und bietet viele Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe.

Achten Sie auf das Dressing. Einige können bis zu 200 Kalorien pro 2-Esslöffel-Portion enthalten. Wenn Sie versuchen abzunehmen, bringen Sie ein Stück Zitrone mit oder probieren Sie dieses kalorienarme Ranch- oder Zitronen-Knoblauch-Salatdressing-Rezept.

12

Trail-Mix

Trail-Mix ist typischerweise eine Kombination aus Nüssen und getrockneten Früchten, eventuell mit Müsli oder Granola. Sie können alle Arten von ungewöhnlichen Sorten in Lebensmittelgeschäften finden, oder Sie können es zu Hause machen.

Studentenfutter gehört zu den Snacks, die man ein paar Tage lang in der Schreibtischschublade aufbewahren kann, so dass man sie immer dabei hat, wenn man keinen Kühlschrank hat.

Studentenfutter kann sehr kalorienreich sein, daher sollten Sie unbedingt die Nährwertangaben lesen, wenn Sie abnehmen wollen. Einige sind mit Zucker verpackt oder in Kokosnussöl geröstet, das reich an gesättigten Fetten ist. Um eine Portionskontrolle zu gewährleisten, teilen Sie das Müsli in Einzelportionen auf.

13

Instant-Haferflocken und Rosinen

Haferflocken sind ein großartiges Frühstück, und es gibt keinen Grund, warum sie nicht auch als gesunder Snack funktionieren können. Auch wenn Sie wahrscheinlich nicht im Pausenraum kochen werden, können Sie einfach eine Tasse Instant-Haferflocken in die Mikrowelle stellen und einen wärmenden und nahrhaften Mittagssnack genießen. Fügen Sie einige Rosinen für zusätzlichen Geschmack, Ballaststoffe und Eisen hinzu. Vermeiden Sie Marken, die viel braunen Zucker, Ahornsirup und andere Zuckerarten enthalten.

Eine halbe Tasse ungekochte Haferflocken hat 166 Kalorien, 28 Gramm Kohlenhydrate, 4 Gramm Ballaststoffe und 5,9 Gramm Protein. Hafer ist von Natur aus glutenfrei und enthält wenig Natrium.

Die ultimative Liste mit glutenfreien Lebensmitteln

14

Tasse Suppe

Eine Tasse Suppe kann an einem kalten Wintertag ein warmer und wohltuender Genuss sein. Übrig gebliebene Suppe kann ein großartiger Snack sein, den man am nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen kann, oder Sie können mikrowellengeeignete Suppen in Einzelportionen kaufen. Die Kalorienzahl variiert beträchtlich, daher sollten Sie sich die Nährwertangaben auf den Etiketten genau ansehen. Beachten Sie auch, dass viele handelsübliche Suppen viel Fett und Natrium enthalten.

Wenn Sie eine Suppenliebhaberin sind, sind hier einige Rezepte, die Sie unbedingt ausprobieren sollten:

• Low-Carb Hühner- und Gemüsesuppe
• Harissa-Huhn und Kichererbsensuppe
• Glutenfreie Blumenkohl-Käse-Suppe
• Rindfleisch, brauner Reis und Pilzsuppe
• Gesunde Tomaten-Basilikum-Suppe

15

Guacamole auf Selleriesticks

Sie sind es vielleicht gewohnt, Guacamole mit Tortilla-Chips zu servieren, aber Sie können einige Kalorien und unnötiges Fett einsparen, indem Sie Guacamole auf knusprige Selleriestangen streichen. Guacamole wird mit Avocado hergestellt und ist daher reich an einfach ungesättigten Fetten und Nährstoffen. Eine halbe Tasse hat etwa 180 Kalorien.

Entscheiden Sie sich für gebackene statt frittierte Tortilla-Chips oder wählen Sie Vollkorncracker als gesunde Alternative.

Obwohl Avocados eine gute Kohlenhydratquelle sind, haben sie einen sehr niedrigen glykämischen Index (weniger als 15), so dass sie Ihren Blutzucker nicht in die Höhe treiben.